相声演员的籍贯填写方法如下：
一般填写到县或市：
籍贯是指祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地，填写时一般具体到县或市即可，不需要更细化到省/自治区/直辖市。
从父籍为原则：
籍贯一般情况下都是从父籍，即填写祖父的居住地或户口所在地。
特殊情况从母籍：
虽然原则上是从父籍，但个别特殊情况可以从母籍填写。
填写祖父去世时的户口所在地：
如果祖父已经去世，则填写祖父去世时的户口所在地。
填写祖父应落常住户口的地方：
如果祖父没有常住户口，可以填写祖父应该落在常住户口的地方。
参照户口本填写：
在填写各类表格时，籍贯的内容应与户口簿保持一致。
填写省市或行政直辖市、自治区的简称：
例如，如果相声演员出生在上海浦东区，可以填写为“上海（沪）”或“上海市浦东新区”。
综上所述，相声演员填写籍贯时，应具体到县或市，参照户口本上的信息，从父籍为原则，并在必要时注明祖父去世时的户口所在地或祖父应落常住户口的地方。