全国干锅的美味之地有以下几个推荐：
绵阳
绵阳南河坝：干锅的发源地，以干锅鸭掌为代表，鸭掌入口即化，麻中有辣，深受食客喜爱。
大胡子炒鸡：绵阳的老字号，其烹饪方式和口味与流行的干锅相似，是品尝干锅的好去处。
成都
成都的干锅系列：成都效仿绵阳，演变出更多特色的干锅系列，如干锅掌翅、干锅排骨等，麻辣香锅也是成都的一大特色。
上海
干锅居：以贵州苗家菜为主打，干锅系列充分体现了贵州菜的酸、香、辣特色，边吃边炒的特用餐方式深受欢迎。
北京
干锅居（北京分店）：同样以贵州苗家菜为主打，提供正宗的苗家干锅系列，是北方地区品尝干锅的绝佳选择。
杭州
干锅居（杭州分店）：杭州的干锅居同样提供正宗的苗家干锅系列，是南方地区品尝干锅的好去处。
这些地方的干锅各有特色，从川北的麻辣到贵州的酸辣，都能满足不同食客的口味需求。建议根据自己的口味偏好和地理位置选择合适的地点品尝干锅。