学习制作COCO奶茶的途径有多种，以下是一些建议：
专业奶茶培训机构
誉世晨饮品培训学校：提供全套的COCO培训技术、系统的教学、一对一服务。
烘趣甜品：提供奶茶技术学习，小班制教学，实操性强。
欧艺教育：提供奶茶培训班，口碑良好，并提供就业推荐。
恒芝茶咖（广州）商学院：提供1V1教学模式，全程实操，并设有开店创业训练班。
OMICK新疆欧米奇奶茶培训班：提供理论与实操培训，适合零基础学习。
秀秀茶艺培训中心、 珍珠奶茶学校、 原味奶茶培训学校、 星巴克咖啡师学校、 美廉美奶茶学校、 UC茶学院、 湖南檀香山茶艺培训等：这些专业机构也提供奶茶制作技术。
直接在奶茶店工作学习
加入奶茶连锁店如“一点点”或“COCO都可”，了解是否有内部培训机会，进行学徒培训，从基础物料操作到门店服务流程。
在COCO门店培训，普通员工培训时间为4-7天，培训内容涵盖新品推出及老员工带新员工。
加盟品牌培训
COCO总部培训：加盟商可以通过COCO总部组织的培训学习相关技能，包括经营管理技能及营销技巧。
艾雪皇后：提供全面的培训服务，包括奶茶制作技术、店铺管理、市场营销等，侧重于实践操作。
在线课程和视频教程
许多在线平台如Udemy、Coursera和Skillshare提供奶茶店业务的在线课程。
新东方在线等在线教育平台也提供奶茶制作技术的网络课程和视频教程，适合自主学习。
职业技能教育培训机构
新东方学校等职业技能教育机构提供包括奶茶在内的多种烹饪烘焙技能培训。
美食学校
一些美食学校也提供奶茶培训，课程设置专业，有助于学员掌握创业技能。
根据你的需求和实际情况，可以选择以上几种途径中的一种或几种进行学习。建议选择有良好口碑和实操经验的培训机构，以确保学习效果和就业推荐。