芥末在中国主要分布在 东北地区和华北地区。具体产地包括：
黑龙江省：
中国最大的芥末产区之一，尤其是在黑龙江中部和东部地区，如哈尔滨、齐齐哈尔等地。
吉林省：
吉林省也是中国重要的芥末产地之一，尤其是在长春、延边等地。
辽宁省：
辽宁省的一些地区，如沈阳、盘锦等，也是芥末的主要产区之一。
河北省：
河北省在华北地区有一定的芥末种植面积，主要集中在沧州、邢台等地。
山东省：
山东也是芥末的主要生产地之一。
大连市：
大连是中国种植芥末面积最大的地区，到目前为止，大连种植芥末的面积已经达到上万亩。
建议：
东北地区：由于气候和土壤条件适宜，东北地区是中国芥末的主要产地，特别是黑龙江、吉林和辽宁三省。
华北地区：河北省的沧州、邢台等地也是芥末的重要产地。
大连市：大连的芥末种植面积最大，可以考虑在大连建立大规模的芥末种植基地。