大龙虾主要生活在 海底，尤其是沙泥质的海底。它们通常每穴潜伏一尾，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中。在饲养期间，大龙虾需要进行投饵，并且要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。大龙虾的分布范围较广，包括中、南美洲和墨西哥东北部地区，以及中国的上海、江苏、香港、台湾、广州等地。它们的食物包括动物尸体、活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类。