猪肉干是哪里的特产

猪肉干是一种以猪肉为主要原料，经过腌制、烘烤等工艺制成的零食。它的起源可以追溯到 新加坡，1928年传入中国广东，1936年传到靖江。在靖江，猪肉干的生产和制作得到了进一步的发展，并逐渐形成了独特的风味，因此可以说靖江是猪肉干的重要特产地之一。此外，福建明溪的肉脯干也是“闽西八大干”之首，有着悠久的制作历史和独特的口感。广东汕头也有果木碳烤的猪肉干，味道甜美。湖南宁乡的麻辣猪肉干以其独特的风味和口感，成为人们喜爱的零食。福建永定客家手工秘制猪肉干也是客家人的必备年货。