在保定，有几家值得推荐的蛋糕培训机构：
保定虎振学校 特点：
全国免费，有全国知名的西点教师授课，教研专家根据市场行情和学员特点制定了科学的学习规划，专门开设一年制西点精英专业，培养全能西点专业人才。
地址：保定高保路口南行50米路西。
优势：学校注重学员的实际操作能力和创新意识，以较大的规模和新颖的办学理念得到了广大学生的好评。
河北欧米奇西点学校 特点：
课程设置可充分契合不同人群的需求，每种班型都面向特定人群。
保定市新东方烹饪学校
特点： 提供包括西点在内的多种烹饪课程，拥有先进的教学设施和经验丰富的教师团队，致力于培养学生的实际操作能力和创新思维。保定虎振技校
特点： 提供包括西式糕点、面包、蛋糕、月饼、桃酥以及泡芙、蛋塔等多种糕点点心制作课程。教学模式为理论实践相结合，注重实操能力培养。师资力量雄厚，配备现代化教学设备。 地址
保定市职业技能培训中心 特点：
提供西点制作的相关课程，旨在帮助学员掌握基本的烘焙技巧和专业知识。
保定市商业技工学校
特点： 同样提供西点制作的专业课程，注重理论与实践相结合的教学模式。港焙国际糕点培训学校
特点： 集餐饮品牌管理、技术服务、产业运营、人才培训为一体，拥有科学的教学管理模式和实操教室，结合国际先进培训方式，帮助学员轻松创业开店。杜仁杰实战烘焙学校
特点：
国内首家专注于烘焙创业培训的学校，具有丰富的教学经验和资源，课程以85度C、好利来、巴黎贝甜等烘焙名店的核心产品技术为核心，全程按照名店标准体系流程手把手实战教学。
这些学校都提供了专业的蛋糕培训课程，涵盖了从基础到高级的各个层次，能够满足不同学员的学习需求。建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的学校进行学习。