学习烧烤技术的地方有很多，以下是一些推荐的选项：
专业烹饪学校
新东方烹饪学校：提供包括烧烤在内的各种烹饪课程，教授烧烤的基本技巧、原料识别和选用、腌制方法等。
海南新东方烹饪学校：提供烧烤课程，教授烧烤的基本技巧、原料识别和选用、腌制方法以及核心调味料配方等。
佳茂餐饮烧烤培训学校：专注于烧烤技能培训，课程内容包括原材料的识别、加工及运用，以及各类肉类的腌制等。
中华鲜天下餐饮培训中心：有从业30多年经验的师傅一对一教学，传授全套秘制配方配料，学员可以在师傅的指导下亲自动手操作练习。
在线课程
Coursera和Udemy等在线教育平台：提供了烧烤相关的在线课程，由经验丰富的烧烤师傅或烹饪专家讲授，课程内容丰富且易于理解。
烧烤店或餐厅的培训
万州烤鱼培训中心：提供烧烤、烤鱼等多种餐饮项目的专业培训，学员可以学习从食材选择到烤制技巧的全套烧烤技术知识。
东北烧烤：在东北可以学习到地道的东北烧烤技艺。
煌旗集团和麻辣风餐饮等培训机构：提供特色烧烤培训，包括炭火烧烤、铁板烧烤等，通常包含实操环节，手把手教，学会为止。
地方特色烧烤店铺
在某些地域，如东北，可以找到专门教授地道烧烤技艺的店铺，学员可以在这些店铺学习到正宗的烧烤技艺和地方饮食文化。
知名烹饪学校
美味学院：这是中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训，提供系统的烧烤培训课程。
顶正餐饮：集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业，提供烧烤培训班课程。
食为先：隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，提供炭火烧烤、铁板烧烤等热门烧烤培训项目。
其他推荐
山东甄选餐饮小吃培训学校：凭借其丰富的经验和专业的课程设置，成为了很多学员学习正宗烧烤制作技术的首选。
北京烧烤培训学校：提供系统的烧烤技术培训，课程内容从基础的烧烤技巧到高级的火候控制都涉及。
广州烧烤技术培训学校：课程内容丰富，特别是对于串串、烧烤酱料等有深入的研究。
建议
系统学习：如果希望系统学习烧烤技艺并打算开设专业烧烤店，建议选择专业的烧烤培训学校，如万州烤鱼培训中心、海南新东方烹饪学校等。
实践操作：无论选择哪种学习方式，都应注重实践操作，通过不断的练习和实操来巩固所学技能。
地方特色：如果有机会，可以尝试学习地方特色的烧烤技艺，这样不仅能够学到技术，还能了解当地的文化和风味。