学习制作猪汤的途径有以下几个：
煌旗小吃培训：
提供全日制、周末制和业余制课程，适合不同时间安排的人群。培训地点覆盖广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地。费用根据课程安排和时长可能有所不同，且无需额外购买物品。
青岛膳学派餐饮：
提供猪杂汤粉培训，专业老师一对一教学，掌握煲汤诀窍。上课地点在青岛膳学派小吃，班型包括早班、晚班和周末班。具体费用未提及，建议直接咨询了解最新信息。
皇大圣实体店培训：
有实体店培训，可以品尝并了解制作方法。不过，不是所有店铺都会教授技术，可能需要您耐心寻找。
上海猪杂汤饭培训班：
专注于学习广东地区特有的猪杂汤饭制作方法。培训地点在上海。
建议您根据自己的时间安排和需求，选择合适的培训机构进行学习。