糖画是一种 源于中国的传统民间艺术，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它起源于明朝的四川地区，并逐渐传播到全国各地，在清初达到鼎盛时期。糖画以其独特的艺术形式和技巧，在民俗文化传播和发展中起到了关键性作用。2008年，糖画正式被列入中国非物质文化遗产名录。
糖画的主要原料是糖，通常使用白糖或黄糖。制作过程中，艺人将糖溶解后，通过倒铸、舀取等方式在清洁光滑的表面上绘制出各种图案，这些图案既具有观赏价值，也可以食用。糖画的题材多样，包括人物、动物、花卉等，具有极高的艺术价值和收藏价值。
在中国不同地区，糖画形成了各自独特的风格和特点。例如，成都糖画俗称“倒糖饼儿”、“糖粑粑儿”、“糖灯影儿”，流行于四川省成都地区，吸收了皮影、剪纸等民间艺术的表现手法。山西长治糖画则起源于清代，具有将近200年的历史，通过在涂抹在米糖糖浆上，利用擀面棍进行各种造型刻画，再用食用色彩进行着色，形成了独特的工艺技术。此外，山东临沂费县的手工糖画在原有糖画的基础上，融入了素描、年画、国画、漫画等元素，构思巧妙，寓意吉祥。
综上所述，糖画不仅是中国传统民间艺术的重要组成部分，也是中国文化多样性和地域特色的体现。