演员不能做美甲的原因主要有以下几点：
拍戏需要：
演员在拍摄过程中，经常需要扮演不同的角色，如村姑、侠女、学生等，这些角色往往不适合留美甲。此外，武打戏中美甲容易断裂，可能会划伤自己和他人，同时，剧情需要手部特写时，美甲可能会显得不自然，影响观众的观感。
保护指甲：
长时间戴假指甲可能会损害自然指甲的健康，而且指甲容易被化妆品和舞蹈服磨损，影响外观。
工作不便：
明星在公众场合经常需要与观众握手、签字等，长指甲会不方便这些活动。
综上所述，演员不能做美甲主要是为了不影响拍戏效果、保护指甲健康以及工作方便。