演员在拍戏中哭的原因多种多样，主要可以归纳为以下几点：
情感投入：
演员在表演时，需要深入角色，体会角色的情感和心境。当演员完全融入角色，感受到角色的情感波动时，他们可能会自然地流泪。
演技表现：
有些演员可能因为演技高超，能够通过技巧在眼睛中滴水或利用其他手段来制造流泪的效果，以增强表演的真实感。
情感释放：
哭戏有时是一种情感的释放方式，演员通过表演哭泣来表达角色内心的悲伤和痛苦。这种情感的释放有助于演员更好地进入角色，并让观众感同身受。
生理反应：
在哭泣时，人体会释放一些化学物质，如内啡肽，这种物质能够缓解身体的疼痛感，使演员在表演时更加专注于情感的表现。
专业训练：
演员通常会经过专业的训练，学习如何控制和管理自己的情感，以便在需要时能够迅速进入角色并表现出相应的情感。
剧情需要：
有些哭戏是为了推动剧情的发展，演员需要根据剧本要求表现出特定的情感反应，以增强故事的感染力和观众的共鸣。
总的来说，演员在拍戏中哭不仅是情感的真实流露，也是演技和情感表达的综合体现。通过不断的练习和情感投入，演员能够在镜头前呈现出令人信服的表演。