《欢乐颂》换演员的原因主要有以下几点：
演员个人发展
蒋欣和刘涛的矛盾：两人因卓伟的爆料产生矛盾，并在多个公开场合互怼，导致关系疏远。
杨紫的咖位提升：杨紫在《欢乐颂》时期只是三番，而现在她的咖位已经很高，如果继续出演三番可能会被粉丝反对。
王子文的个人生活：王子文现在忙于谈恋爱，五美四分五散，想要再次聚齐几乎不可能。
合同和档期问题
孙千轧戏：孙千想要出演自家公司出品的大IP《春日宴》，而《欢乐颂》需要连续拍三季，时间跨度较大，孙千可能无法等待那么久。
薪酬和成本：主演们的名气增加，薪酬也会相应提升，导致制作成本压力增大。
剧情和观众需求
剧情需要更新：经过前两季的创作，第三季的剧情压力较大，需要新的故事线和人物角色来满足观众的期待。
观众审美变化：如果继续使用原班人马出演，年轻观众可能会觉得出戏，因为演员们的形象已经不符合当前的角色设定。
制作团队的决定
片方看人下菜碟：有传言称，片方可能因为演员的个人选择或利益冲突而决定更换演员。
综上所述，《欢乐颂3》换演员的原因是多方面的，包括演员个人发展、合同和档期问题、剧情和观众需求以及制作团队的决定。这些因素共同作用，最终导致了新演员的加入和故事的更新。