何润东选择当演员的原因是多方面的，以下是一些关键因素：
家庭背景和艺术熏陶
何润东出生于一个大富大贵的家庭，从小在美国长大，父亲是台湾扬禾国际股份有限公司的董事长，拥有丰厚的资产和艺术成就。这样的家庭背景让他从小就培养起了艺术气息和自信，不同于普通家庭的孩子。
多元化的经历
在进入演艺圈之前，何润东为了赚取生活费边打工边读书，做过推销员、刷盘子等工作，这些经历让他变得更加坚强。
他在1994年参加了古装电影的拍摄，并因外形原因开始接拍策划，推出过个人音乐EP，做过歌手。尽管做歌手也展现出了魅力，但他发现自己更适合做演员。
演艺生涯的转折点
何润东在《卧虎藏龙》中饰演的“罗小虎”一角让他开始崭露头角，随后在《楚河汉界》中的“项羽”一角更是让他声名大噪，与陈道明演对手戏而不落下风。
《风云》中的“步惊云”一角成为他事业的转折点，成功站稳了内地演艺舞台，并为他赢得了广泛的认可和喜爱。
个人兴趣和梦想
何润东在安大略艺术学院读美术专业时，被音乐制作人发现，尽管他对自己的未来不确定，但音乐和表演一直是他心中的热爱。
他多次追求幸福婚姻，最终找到属于自己的另一半，这些情感经历也丰富了他的人生，可能也间接影响了他选择当演员的决定。
敬业精神和演技精进
何润东的敬业精神让他在业内获得了认可，他的演技也在不断精进，从“步惊云”到“吴聘”，每一个角色都展现了他不同的演技风格。
他在《那年花开月正圆》中的表现更是让他圈粉无数，凭借“苏暖”吴聘一角迅速获得了观众的喜爱。
综上所述，何润东之所以选择当演员，是因为他家庭的艺术熏陶、个人多元化的经历、演艺生涯的转折点、对表演的热爱和敬业精神，以及情感经历的丰富。这些因素共同促使他走上了演艺之路，并取得了不俗的成绩。