明星之所以全能当演员，主要原因可以归纳为以下几点：
市场需要：
香港市场相对较小，单一领域的发展难以持续吸引观众，因此艺人需要通过多栖发展来扩大自己的影响力和市场覆盖范围。
经纪公司的策略：
经纪人公司为了充分挖掘艺人的潜质，打造全能艺人的形象，以便接到更多的活动和项目，从而最大化投资回报。
艺人自身发展需求：
艺人需要保持艺术青春，通过在不同领域的发展积累名气，为未来的职业生涯打下更坚实的基础，并赚取更多的养老金。
粉丝需求：
随着娱乐要求的提高，观众不仅需要颜值高的艺人，还需要具备多种才艺的艺人，如歌手、表演艺术家、乐器演奏家等。全能艺人能够满足不同粉丝的需求，提供更丰富的娱乐体验。
综上所述，明星全能当演员的现象是多方面因素共同作用的结果，既是为了适应市场需求，也是艺人自身发展和粉丝需求的体现。