要了解演员在拍什么戏，可以尝试以下方法：
关注社交媒体
关注演员或娱乐新闻相关的微博账号，例如“娱乐透视眼”、“青春剧未央”等，这些账号会发布新戏开拍的新闻。
去影视基地
如果你身处横店、南海、北京等影视基地附近，可以直接去影视基地寻找正在拍戏的剧组，增加遇到明星的几率。
联系副导演
如果你认识某个剧组的副导演，可以直接联系他询问正在拍摄的剧目。
查看官方备案
上国家广电总局的网站，查看最新的电视剧拍摄制作备案公示，了解即将要拍的电视剧信息。
搜索演员作品
如果你知道某个演员的名字，可以在网上搜索他们过去参演的主要电视剧，通过剧照和角色信息来判断他们正在拍摄什么戏。
加入演员群组
加入演员相关的社交媒体群组或论坛，与其他演员或行业内人士交流，获取最新的拍摄信息。
请注意，以上方法并不保证100%准确，因为信息来源的可靠性和及时性会有所不同。