用友软件GSP管理的操作步骤如下：
采购入库验收业务流程
采购到货后，质量部门根据到货单中对到货商品进行入库质量验收，填报采购入库质量验收记录。
验收记录有拒收数量，可填制药品拒收报告单，根据相应的到货单生成到货退回单，举行退货处理。
验收记录如果需要检验，则走检验流程，验收记录中的合格数量、不合格数量由检验报告回写。
验收记录有合格数量，则依据验收记录进行采购入库单。
验收记录有不合格品数量，系统支持两个处理方式：先入库后处理或先处理后入库。
销售退货验收业务流程
根据销售退货单，质量部门进行退货质量验收，填报销售退货质量验收记录。
验收记录有拒收数量，可填制药品拒收报告单，根据相应的退货单生成退货退回单，举行退货处理。
GSP质量管理
设置：包括选项、行业模板初始化、分类体系、GSP管理制度分类、基础档案等。
首营管理：包括首营企业审批表、首营品种审批表、合格供货方档案表等。
在库品养护、复检管理：包括药品养护、复检流程等。
不合格品管理：包括不合格品处理审批单、采购退货单、不合格品记录单、不合格品销毁处理等。
其他操作
记录首营企业审批表，审核后生成供应商档案及供应商资质审批表。
记录首营客户审批表，审核后生成客户档案及客户资质审批表。
记录首营品种审批表，审核后生成存货档案。
建议：
在进行GSP管理操作时，建议详细阅读并遵循相关业务流程，确保每一步操作都符合GSP管理规范。
定期对系统进行维护和更新，以确保其符合最新的GSP管理要求。
对于不合格品的管理，要严格按照流程进行处理，确保药品安全。