要了解别人的麻将软件，可以采取以下几种方法：
观察麻将机
检查皮带：打开麻将机盖板，检查下面的皮带是否平滑。如果皮带平滑且没有其他异物，说明麻将机内部没有安装作弊装置。
磁铁测试：用磁铁检查骰子和麻将是否有磁性。正常的麻将不会受到磁性影响，如果有磁性，说明内部可能有问题。
检查蓝牙设备
蓝牙搜索：摸骰子盘，查看是否有字母开头的蓝牙设备。如果有，说明麻将机可能是一体作弊麻将机，通过蓝牙连接进行作弊。
使用NFC功能
芯片麻将牌检测：打开手机NFC功能，将麻将牌背面贴着手机背面。如果手机有反应，说明麻将牌可能是芯片麻将，存在作弊风险。
观察房间内是否有摄像头
微型摄像头：检查房间内是否有微型摄像头，这些摄像头可能安装在麻将机内部、天花板吊灯、空调缝隙或能看到整个牌桌的地方。
注意起手牌
飞针技术：如果发现起手牌和正常牌型一样，但玩家表现异常，可能是飞针技术在作祟。飞针技术通过远程监控，后台电脑人工控制，玩家相当于在打明牌。
建议
专业鉴定：如果自己无法确定麻将机是否作弊，可以请行业内专业人士进行鉴定。
保持警惕：在打麻将时，要保持警惕，注意观察周围环境，避免被作弊装置欺骗。
选择信誉良好的场所：尽量选择有良好信誉的麻将场所，避免参与可能存在作弊行为的麻将活动。
通过以上方法，可以较为全面地了解别人的麻将软件是否存在作弊行为。