制作藕粉的视频软件，可以参考以下步骤：
准备素材
选择高质量的新鲜莲藕，确保藕节长、杂质少、成熟度高，以提高出粉率。
准备必要的工具，如破壁机、过滤袋、纱布、绳子、晾晒架等。
清洗和准备莲藕
将莲藕用清水洗净，去除表面的泥沙，可以使用刷子刷洗。
切去莲藕的头尾，去皮，并去除凹面处的皮。
将莲藕切成小块，以便于后续处理。
打浆和过滤
将切好的莲藕块分次装入破壁机中，加入适量清水，打成藕泥。
将藕泥倒入过滤袋中，用力挤压出水分，注意少量多次，避免藕粉浪费。
将过滤得到的藕渣继续放入清水中搓洗，再次过滤出藕粉。
沉淀和晾晒
将过滤得到的藕粉水混合在一起，静置沉淀6到8小时，或者放置一个晚上。
倒掉表面的水，剩下的白色物质即为藕粉。
将沉淀好的藕粉用纱布包好，挂在通风处晾晒五个小时。
晾晒至表面水分干燥后，将藕粉切成薄片，继续均匀铺在案板上晾晒，直至完全干燥。
制作视频
使用视频编辑软件（如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等）或手机视频编辑应用（如剪映、InShot等）开始制作视频。
在视频中添加藕粉制作的步骤和技巧，可以配合文字说明和背景音乐。
如果需要，可以使用屏幕录制功能记录制作过程，或者拍摄高清照片和视频素材进行后期编辑。
配音
选择合适的配音软件（如“藕粉配音”、“藕片配音”和“藕粉Go”等），将制作藕粉的过程录制下来，添加到视频中。
这些软件支持用户导入自己的声音或音效，提供丰富的配音素材和特效，方便用户进行创作。
导出和分享
完成视频编辑后，导出视频文件，选择合适的视频格式和分辨率。
将视频上传到视频分享平台（如YouTube、Bilibili等），分享给观众。
通过以上步骤，你可以制作出一个详细且富有教育意义的藕粉制作视频。希望这些信息对你有所帮助!