开发电脑单机软件的过程涉及多个阶段和多种技术。以下是一个详细的开发流程：
需求分析
确定软件项目的目标和范围。
收集用户需求并进行分析。
定义软件功能和特性。
确定软件的非功能性需求（如性能、安全性等）。
编写需求规格说明文档。
设计
创建软件的整体架构和结构。
制定软件的详细设计方案。
确定软件模块和组件的功能和接口。
进行用户界面设计。
编写设计文档。
编码
根据设计文档编写源代码。
执行单元测试以验证软件模块的正确性。
进行代码评审和调试。
保证代码的可读性和可维护性。
提交代码到版本控制系统。
测试
执行集成测试，验证不同模块之间的协作。
进行系统测试，检验软件在各种情况下的功能和性能。
发现并修复潜在的缺陷和问题。
进行用户验收测试，确保软件满足用户需求。
编写测试报告。
打包和发布
准备软件的最终发布版本。
创建安装程序和文档。
进行培训和用户支持。
提供软件更新和升级。
收集用户反馈并进行改进。
维护
持续监控软件的运行状态和用户反馈。
定期发布更新和补丁以修复漏洞和添加新功能。
优化软件性能和资源占用。
在选择编程语言时，可以考虑C++、Java、Python等，具体选择哪种语言取决于软件的需求和开发者的熟悉程度。对于需要高性能和复杂系统的软件，C++可能是更好的选择；而对于快速开发和跨平台支持，Java或Python可能更合适。
对于需要存储大量数据的软件，数据库是必不可少的。可以选择Access、MSDB等数据库管理系统，或者根据需求选择其他更适合的数据库解决方案。
界面设计也是软件开发的重要环节，直接关系到用户的使用体验。可以使用Swing、SWT、WinForms等图形用户界面库来创建直观的用户界面。
最后，将开发完成的软件打包成可执行文件，并创建安装程序，以便用户可以方便地安装和使用软件。
在整个开发过程中，需要不断学习和研究相关知识，积极参与相关的开发社区，并与其他开发者交流和分享经验，以提升自己的技术水平和开发效率。