要鉴定蜜蜡的真假，可以采用以下几种方法：
观察纹理
真蜜蜡的纹理自然流畅，有流云状的纹路，而假蜜蜡的纹理比较规则，呈现网状结构。
辨颜色
真蜜蜡的颜色比较自然，有黄色、鸡油黄、棕色等，而假蜜蜡的颜色可能比较鲜艳，如红色、绿色等不自然颜色。
观察气泡
真蜜蜡的气泡比较小，呈圆形或椭圆形，而假蜜蜡的气泡较大，呈扁平的圆形或椭圆形。
紫光灯鉴定
紫光灯照射下，真蜜蜡会有明显的荧光反应，而二代蜜蜡、烤色、水煮等优化过的假蜜蜡荧光反应较弱。
盐水漂浮法
将蜜蜡放入饱和盐水中，真蜜蜡会浮起，而假蜜蜡会沉入水底。
热针测试
用烧热的针接触蜜蜡，真蜜蜡会释放出淡淡的松香味，而假蜜蜡可能会散发出刺鼻异味。
闻气味
真蜜蜡有淡淡的松香味，而假蜜蜡可能没有味道或者味道刺鼻。
观察瑕疵
真蜜蜡通常有天然的瑕疵和纹理，而假蜜蜡可能看起来过于完美。
专业机构鉴定
如果以上方法难以确定，可以送到有信誉的鉴定机构进行鉴定，如国检、GIA等。
通过这些方法的综合判断，可以较为准确地鉴别出蜜蜡的真伪。建议在购买蜜蜡时，尽量选择信誉良好的商家，并在必要时进行专业的鉴定。