软件抓包通常有以下几种方法：
使用抓包软件
Ethereal：一个开源的网络协议分析器，可以捕获和分析网络数据包。
Burpsuite：一个流行的Web应用安全测试工具，可以拦截、查看、修改HTTP/HTTPS请求和响应。
Fiddler：一个免费的Web调试代理工具，可以捕获和分析HTTP/HTTPS流量。
HttpCanary：一个Android平台上的HTTP抓包应用，需要root权限。
Charles：一个跨平台的HTTP代理/监视器/反向代理工具，可以捕获和分析HTTP/HTTPS流量。
Reqable：一个支持多平台的抓包工具，可以捕获和分析HTTP/HTTPS流量，适用于移动设备。
ProxyPin：一个免费开源的跨平台抓包工具，支持Windows、Mac、Android、iOS和Linux，可以拦截、检查并重写HTTP（S）流量。
使用系统代理
设置系统代理：通过操作系统级别的代理设置，将网络流量重定向到抓包软件运行的机器上。例如，在Windows中可以通过Internet选项设置代理，在macOS中可以通过系统偏好设置中的网络设置进行代理配置。
使用移动设备抓包
Android：通常需要root权限，并使用工具如Burpsuite、Fiddler或Reqable进行抓包。对于iOS设备，可以使用工具如Charles或Reqable，但通常需要越狱。
使用浏览器扩展
浏览器扩展：一些浏览器扩展可以帮助捕获和分析浏览器发出的HTTP/HTTPS请求，例如Burp Suite的浏览器扩展、Fiddler的浏览器扩展等。
使用命令行工具
Wireshark：一个广泛使用的网络协议分析器，可以通过命令行或图形界面捕获和分析网络数据包。
在选择抓包工具时，需要根据具体需求、操作系统、设备类型（如移动设备是否需要root权限）以及个人偏好来决定。对于企业环境或需要高度安全性的场景，建议使用成熟的商业工具如Burpsuite或Fiddler，并确保遵循相关的安全最佳实践。对于个人开发或学习目的，可以使用开源工具如Ethereal、HttpCanary或Reqable。