明星能够吃肉却不胖的原因通常涉及 饮食控制、新陈代谢、运动量以及遗传因素等多个方面。以下是一些具体的解释：
饮食控制
营养均衡：许多明星注重饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、蔬菜和低热量的碳水化合物。例如，关晓彤在饮食中既包含肉类也包含蔬菜，保证营养均衡。
低脂肪肉类：选择低脂肪的肉类，如鸡肉、鱼肉等，可以有效减少热量摄入。迪丽热巴只吃低脂肪的肉食，从而控制热量摄入。
烹饪方式：明星们通常选择清淡的烹饪方式，避免高油、高盐和高糖的食物。关晓彤在进食时会搭配一份醋泡蒜，这样不仅能提升口味，还有助于减少食欲。
新陈代谢
高新陈代谢：一些明星可能天生新陈代谢较快，能够迅速将摄入的热量转化为能量，从而不容易发胖。
运动量大：许多明星保持高运动量，通过运动消耗大量热量，保持身材。
健康生活习惯
多喝水：喝足够的水可以提供饱腹感，减少饮食量，帮助提高身体燃脂速度。迪丽热巴经常水杯不离身。
自己做饭：自己做饭可以挑选更减脂的食材，减少油盐的摄入量，比吃外卖更减肥。迪丽热巴会自己做饭，经常在节目上晒自己烹饪的手艺。
戒糖：糖不仅热量高，还容易引起血糖上升，导致脂肪堆积。迪丽热巴在节目上只吃一小口蛋糕，就是为了戒糖。
遗传因素
易瘦体质：有些明星可能天生就是易瘦体质，即使摄入较多食物，也不容易发胖。
职业需求
保持形象：明星需要保持良好的形象，因此会采取各种方法控制体重，包括极端的饮食控制和运动。黄晓明为了新片《戴假发的人》，通过各种断食、吃酵素等方法减肥。
需要注意的是，虽然明星们有保持身材的方法，但过度节食和极端饮食对身体健康有害。普通人在追求减肥时，也应该采取健康的方式，避免过度节食和不良的生活习惯。