“明星舞台翻牌”这个短语中，“翻牌”是一个网络流行用语，其含义可以从两个方面来理解：
古代含义：
在古代，翻牌是指皇帝挑选晚上侍寝的妃子。皇帝在挑选之前，宦官会为他提供妃子的画像和一些信息，皇帝挑选好后会翻对应妃子的牌子。
网络用语：
在现代网络环境中，翻牌指的是粉丝在明星的微博或其他社交媒体下留言、评论或发与该明星有关的微博文章。如果明星对这些留言、评论或文章进行回复或转发，那么这些粉丝就被称为被明星“翻牌”了。
因此，“明星舞台翻牌”这个短语，如果用在网络语境下，通常是指粉丝在明星的社交媒体下留言或评论，希望得到明星的回复或转发，从而被明星“翻牌”。
建议：在社交媒体上与明星互动时，使用“翻牌”这个词汇可以增加趣味性和互动性，但也要注意礼貌和尊重，以建立良好的粉丝关系。