盐城出过许多大明星，以下是一些著名的例子：
朱亚文（1984年4月21日生于江苏省盐城市亭湖区）：朱亚文是中国大陆最火的男演员之一，毕业于北京电影学院表演系。他出演了众多经典电视剧和电影，如《闯关东》、《远去的飞鹰》、《红高粱》、《浮城谜事》、《黄金时代》、《正阳门下》等，并参演了热门综艺节目如《奔跑吧兄弟》和《声临其境》。
海生（原名张海生，1986年12月25日生于江苏省盐城市射阳县）：海生是中国内地的创作型歌手，以其深情的情歌广受欢迎。他曾获得多个奖项，并发行了多张专辑，如《情一动心就痛》、《男人喝吧不是醉》、《听海的生声》、《后十年》等。
刘畅（1986年10月10日生于江苏省盐城市东台市）：刘畅毕业于金陵科技学院，是一名男模和演员。他参演了多部影视作品，包括《九州·天空城》、《甜蜜生活》、《冷宫传》、《致命倒数》等。
练束梅（1983年10月24日生于江苏省盐城市东台市）：练束梅毕业于北京电影学院表演系，参演了多部电视剧，如《建军大业》、《心灵风暴》、《前方后方》、《朝歌》、《三妹》、《云巅之上》等。
成杰思（盐城人，毕业于华侨大学中文系）：成杰思是江苏广播电视台的主持人，主持了热门脱口秀节目《男生宿舍》。
左小诅咒（原名吴红巾，1970年3月4日生于江苏省盐城市建湖县）：左小诅咒是一位独立音乐人、诗人小说家及艺术家，发行了多张音乐专辑，如《再见喀纳斯》、《花神》、《上海岁月》、《一座地池》、《最爱》等。
胥渡（1990年2月16日生于江苏省盐城市）：胥渡是一位中国内地男导演、编剧和配音演员，因创意配音《新白娘子传奇》和《还珠格格》系列而走红网络。
吴丹丹（1985年12月21日生于江苏省盐城市）：吴丹丹毕业于上海戏剧学院，参演了多部电视剧，如《重返上海滩》、《新聊斋》之《小谢与秋容》等。
朱咸甜（原名朱奕潼，1990年5月15日生于江苏省盐城市）：朱咸甜是一位中国内地男歌手，2010年发行首张单曲《放手去爱一回》后为人熟知。
徐韬（1985年1月7日生于江苏省盐城市）：徐韬是一名中国男子篮球运动员，曾征战NCAA，并加盟四川金强俱乐部征战CBA。
刘孟哲（1987年6月生于江苏省盐城市滨海县）：刘孟哲是一位青年歌手、主持人和演员，现就读于北京航空航天大学硕士研究生。
高昕（1998年9月生于江苏省盐城市）：高昕是一位中国内地女演员。
杨超越（1998年7月生于江苏省盐城市大丰区）：杨超越是一位内地影视女演员和歌手，因参加《创造101》并获得第三名而走红，后加入火箭少女101。
周耀（1992年10月14日生于江苏省盐城市建湖县）：周耀毕业于上海大学，参演了多部热播剧，如《极品家丁》、《玄门大师》等。
姜莉（1月26日生于江苏省盐城市）：姜莉于2015年参演了电视剧《克拉恋人》。
符骞文（1994年5月15日生于江苏省盐城市）：符骞文于2015年参演了电视剧《温州两家人》。
徐好（1995年10月30日生于江苏省盐城市）：徐好以专业课第一的成绩进入北京电影学院，参演了多部影视剧。
陈明矿（1972年生于江苏省盐城市）：陈明矿是江苏省淮剧团的国家