明星想要长胖，可以适量摄入以下几类食物：
高热量、高脂肪、高蛋白的食物
牛肉、猪肉、鸭肉、烧烤、花生等高脂肪食物，这些食物中的脂肪量较高，且含有不饱和脂肪酸，不容易被吸收，容易引发肥胖。
油炸食品
油条、油炸花生米、油炸茄子等油炸类食品在烹饪过程中会吸收大量油脂，增加了食物的热量密度，使得摄入的热量迅速增加。
甜食和含糖饮料
蛋糕、糖果、甜饮料等甜食含有大量的糖分，这些成分在体内容易转化为脂肪储存，从而导致体重上升。
精制碳水化合物
饺子、馒头、面包等含有精制碳水化合物的食物，这些食物中的碳水化合物含量丰富，进入人体后可以有效参与到血液循环，增加人体对营养物质的吸收能力，但也容易导致体重增加。
需要注意的是，虽然以上食物有助于长胖，但明星在摄入这些食物时仍需注意适量，避免过量摄入导致健康问题。同时，保持均衡的饮食和适量的运动也是非常重要的。