关于“全明星为什么看不了”的问题，可以从以下几个方面进行分析：
内容缺乏吸引力
全明星赛的内容和形式缺乏创新和吸引力，尤其是扣篮大赛和三分球大赛。过去两年中，扣篮大赛的创意和观赏性有所下降，例如请来了发展联盟的球员参加，而三分球大赛也缺乏大牌球星的参与。
时间安排问题
全明星赛举办时间距离春节假期过近，大多数球迷在春节期间已经消耗了大量的消费欲望，复工后的他们自然无暇顾及全明星赛。
竞技水平下降
随着詹姆斯、杜兰特、库里等巨星的老去，他们对全明星赛的欲望越来越低，更多的球星也不再愿意为全明星赛出力，导致比赛变得无趣和难看。
赛制问题
新秀赛赛制改革后效果不理想，比赛节奏快，赢球目标分数容易达到，导致比赛很快就结束了。此外，将全明星正赛拆分成几个更短的小比赛，也违背了NBA传统，失去了原本的意义和价值。
其他因素
CBA全明星赛在厦门连续两年举办，导致球迷产生审美疲劳。此外，CBA目前缺乏具有足够票房号召力的巨星，易建联的退役和郭艾伦的因伤淡出，使得CBA失去了两大票房保障。
外部因素
例如，2018年央视因为转播冬奥会而没有转播NBA全明星新秀挑战赛。
综上所述，全明星赛观众无法观看的原因主要包括内容缺乏吸引力、时间安排不佳、竞技水平下降、赛制问题以及其他外部因素的影响。为了提高收视率和观众参与度，NBA和CBA官方需要从多方面进行改进和创新。