明星在吃火锅时，他们的饮品选择各有不同，具体如下：
酸奶
酸奶富含营养，能保护胃肠道粘膜，其中的乳酸菌可以抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素，并预防因火锅的油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等问题。
碳酸饮料
碳酸饮料中的二氧化碳可以助消化，促进体内热气排出，带来清凉爽快的感觉，同时也有较好的补水效果。
豆奶
鹿晗在吃火锅时选择了豆奶，这可能是一种较为少见的搭配，但豆奶本身营养丰富，适合作为火锅的饮品。
啤酒
黄晓明在中餐厅吃火锅时，男生们都配啤酒来解辣和解乏。
矿泉水
赵丽颖在吃火锅时仅靠一瓶矿泉水解辣，这表明她可能偏好简单、纯净的饮品。
奶茶
沈腾在聚餐时喝奶茶，显示出他接地气的一面，奶茶也成为他火锅聚餐的饮品之一。
白酒
在某些场合，明星们会选择喝白酒，例如五粮液等高端白酒，但需要注意适量饮用，以免损伤胃黏膜。
茶水
火锅后喝一些白开水或茶水可以帮助解油腻和排毒，同时补充水分，维持消化道的酸碱平衡。
这些饮品的选择不仅取决于个人口味，还考虑到健康因素和场合需求。建议在享受火锅美食的同时，选择适合自己的饮品，以保持身体健康。