明星开店时，他们通常会选择符合自己口味偏好和生活背景的餐饮类别。以下是一些明星开店时可能选择的餐饮类型和具体的餐厅例子：
火锅
薛之谦：上上谦串串火锅。
李冰冰、任泉、黄晓明、黄渤、何炅、井柏然：热辣壹号麻辣火锅。
日本料理
胡歌：FOUNT。
地方美食
陈小春：七爷清汤腩。
孟非：孟非小面。
甜品店
李晨：牛轧糖饼干店。
面馆
徐峥：徐峥牛肉面馆。
潘玮柏：小狗面馆。
王迅：探店的面馆和小吃店。
海鲜寿司自助餐
孙楠和麦红梅：三南都泰国际连锁海鲜寿司自助餐。
茶餐厅
冯小刚和徐帆：不见不散茶餐厅。
泰式餐厅
吴奇隆：柠檬叶泰式火锅。
贵州菜
高圆圆：蜜桃餐厅，特色菜包括酸汤鱼毕节和酸菜炒汤圆。
红酒品牌
刘嘉玲：Carina Lau红酒品牌。
这些餐厅不仅结合了明星的个人品牌和影响力，还提供了多样化的菜品选择，满足不同消费者的需求。建议您在选择明星餐厅时，可以综合考虑自己的口味偏好和餐厅的特色菜品，以获得最佳的用餐体验。