阜宁出了许多明星，以下是一些具体的例子：
戴溶萱和 蔡健雅。
尹斯春，被誉为“春哥”。
乔冠华、 顾正红和 沈德林。
朱亚文，中国内地影视男演员。
董永成，字冠吾，曾任江苏省政府六合县知事。
刘孟哲，曾在央视主持《乡村大世界》。
庞学勤，曾出演《甲午风云》和《烈火中永生》。
孙燕姿、 赵薇、 周华健和 韩庚等明星曾参加阜宁的同一首歌演唱会。
梁伟平、 梁国英和 王书龙等著名演员。
朱训，新中国地矿事业的开拓者。
赵连城，中国工程院院士。
戴浩，自动化网专家。
滕维藻，经济学家。
顾焕章，农业经济学家。
夏振亚，影坛奇才。
殷步九，被誉为当代毕昇的软件专家。
夏朴，国际医学界的专利大户。
戴文军，军旅书画家。
戴俊，见义勇为英勇献身的民营企业家。
这些明星在各自的领域取得了显著的成就，为阜宁乃至全国的文化和经济发展做出了重要贡献。