明星们使用的能够保持不掉色的口红品牌及款式多样，以下是一些具体推荐：
欧莱雅、 兰蔻、 蜜丝佛陀、 Za等品牌的口红被普遍认为上妆效果很好且不易掉色。
3CE的口红也备受好评，特别适合亚洲人的肤色。
YSL的方管口红，尤其是色号SIGNATUREN°208，被描述为具有高显色度和持久性。
迪奥的魅惑粉漾润变色润唇膏和烈焰蓝金口红999哑光也是明星们常用的不易掉色口红。
古驰的倾色华缎金管505哑光也是热门选择，质地轻盈且不易掉色。
TOM FORD的16口红，以其经典黑金搭配和番茄色著称，滋润度高且不易掉色。
MAC的316泫雅色，质地丝滑，适合日常使用，能够淡化肤色且不易掉色。
花雨集植物口红，被描述为细腻清透，适合各种肤色，且具有保湿滋润效果。
此外，一些明星还会使用一些特殊技巧来确保口红不易掉色，例如在涂口红前使用粉底和散粉进行打底，或者使用唇刷沾取口红后从嘴唇内侧向外侧慢慢晕染。
综上所述，明星们使用的能够保持不掉色的口红品牌及款式多样，建议根据个人肤质和妆容需求选择适合的口红，并可以尝试一些技巧来增加口红的持久性。