陶虹：
陶虹是素食主义的坚定支持者，她声称自己已经坚持吃素5年，并在多个场合宣扬素食主义。
张静初：
张静初在2021年发布了纪录片《素食行者》，并在多个场合宣扬素食主义，声称自己已经20多年不曾吃过牛肉。
孙俪：
孙俪非常注重健康饮食，她在微博中经常分享泡脚和素食的习惯，并称自己在一年的第一天和第十五天吃素食。
王菲：
王菲因为对佛教的热爱而选择素食，她的保养秘诀之一就是长期吃素。
刘德华：
刘德华在采访中提到自己吃素六年，原因是因为家人都吃素。
冯小刚：
冯小刚10岁开始吃素，他选择素食是因为不想吃肉。
艾玛·沃森：
艾玛·沃森不仅是哈利·波特系列的主演，还是联合国妇女署亲善大使，她在2014年公开宣布成为素食者。
莱昂纳多·迪卡普里奥：
莱昂纳多·迪卡普里奥是一位著名的环保主义者，他选择了素食生活方式，并通过基金会支持多个环保项目。
保罗·麦卡特尼：
保罗·麦卡特尼是英国著名的音乐家，他和妻子多年来一直倡导素食主义，并成立了“动物权利基金会”。
米歇尔·奥巴马：
美国前第一夫人米歇尔·奥巴马在其任期内积极推广健康饮食，其中包括素食主义。
杨澜：
杨澜是中国著名的电视节目主持人和媒体人，她是一位坚定的素食者，并在多个场合分享了自己选择素食的原因。
莫文蔚：
香港著名歌手和演员莫文蔚也是素食主义的倡导者。
曾黎：
曾黎在受访时表示她已经坚持吃素十几年。
高圆圆：
高圆圆已经坚持吃素多年，她称习惯吃素后慢慢体会到了吃素的好处。
这些明星通过自己的生活方式和影响力，积极推广素食主义，呼吁公众关注健康、环保和动物权益。