参与淄博烧烤节的演员包括：
高亚麟，淄博籍著名演员，曾在电视剧《狂飙》中饰演“棒棒糖杀手”老默。
王楚然，淄博籍女演员，毕业于北京电影学院，因在《狂飙》中的表现被观众熟知。
冯兵，淄博籍演员，毕业于北京电影学院表演系，曾在《狂飙》中饰演反派角色老张。
董晴，淄博籍女演员，毕业于北京电影学院，因在《心居》和《去有风的地方》中的表现被观众关注。
吴雁泽，淄博籍男高音歌唱家。
陈若轩，淄博籍演员。
岳旸，淄博籍演员。
吴健，淄博籍演员。
谢天笑，淄博籍演员。
程响，知名歌手，在淄博烧烤音乐节现场演唱了《可能》和《世界那么大还是遇见你》。
这些演员和歌手不仅为淄博烧烤节增添了星光，也借助这个平台展示了他们的才艺和家乡情怀。