山西运城作为中华文明的发源地之一，历史上和当代都涌现出了许多杰出的人物。以下是一些山西运城的明星：
边潇潇 ，1981年10月6日出生于山西运城永济市，毕业于北京电影学院表演系，参演了多部影视作品，如《李小龙传奇》、《传奇皇帝朱元璋》、《漕运码头》、《又见阿郎》和《正阳门下》等。王西
，1994年6月2日出生于山西运城市，毕业于北京舞蹈学院，参演了《银河补习班》、《玉堂春》、《当家主母》和《你是我的一束光》等作品。
李嘉明，1983年9月22日出生于山西运城，毕业于山西艺术学院，参演了《生死十日》、《抗日奇侠》、《中国兄弟连》、《油菜花儿开》和《李卫当官2》等影视作品。
赵丹，2月28日出生于山西运城万荣县，毕业于中国音乐学院，代表作品包括《新天地》、《热舞甜心》和《李雷与韩梅梅》等。
段红，8月18日出生于山西运城新绛县，演员兼歌手，代表作有《天台爱情》、《没说不爱你》、《山西人》、《情醉西厢》和《又唱南泥湾》等。
王坚定，1956年3月2日出生于山西运城临猗县，是著名的影视老演员，参演了《干爹》、《乱世三义》、《赵树理》和《杨贵妃秘史》等作品。
郭睿智，10月28日出生于山西运城，毕业于中央戏剧学院表演系，参演了《父子雄兵》、《诀别的答案》、《爱在井冈》和《东北往事之血色青春》等影视作品。
岱江，1987年7月27日出生于山西运城盐湖区，毕业于山西省艺术学院戏曲表演系，参演了《追凶者也》、《李家大院》、《陇南往事》和《念念不忘的岁月》等作品。
近现代人物 关羽
傅作义，运城市临猗人，著名的抗日将领，促成北京和平解放，后任水利部和水利电力部部长。
董其武，运城市河津人，开国上将。
常乾坤，运城市垣曲人，开国中将。
当代人物
景海鹏，运城市盐湖区人，特级航天员，少将，是神州七号、九号、十一号航天员。
宁斌，运城市稷山人，中国工程院院士。
这些明星在各自的领域取得了卓越的成就，为运城乃至全国的文化艺术事业做出了重要贡献。