亚视特色演员众多，以下是一些主要的特色演员：
万绮雯：
被誉为九十年代“亚视一姐”，主演了《司机大佬》《大提琴与点三八》《胜者为王》《枪神》《碧血青天珍珠旗》等经典剧集，以及《精武门》和《我和春天有个约会》等。
翁虹：
1989年参选“亚洲小姐”获得冠军，随后签约亚洲电视台，主演了《庙街豪情》等剧集。
尹天照：
从艺训班到当家小生，主演了《剑啸江湖》《97变色龙》和《我和僵尸有个约会》三部曲系列等经典剧集。
林韦辰：
经历了从TVB到亚视，再回TVB的过程，主演了《再见艳阳天》《国际刑警1997》等剧集。
吕颂贤：
与江华、伍咏薇、万绮雯一起被称为亚视的当家小生和花旦，主演了《大提琴与点三八》《银狐》《戏王之王》等多部经典剧集。
江华：
亚视的十年长约小生，主演了《郎心如铁》《我和春天有个约会》等多部经典剧集，后转投TVB。
冯宝宝：
童星出道，饰演过多个古代美女和强权女人，如武则天、孟姜女等，参演的《一剑镇神州》《杨门女将》《武则天》等都是经典。
苗可秀：
与李小龙合作过电影，参演了《天蚕变》和《历代奇女子》等亚视经典剧集，传闻曾与多位亚视艺人有过恋情。
魏秋桦：
曾出演《奇女子.鱼玄机》，在古天乐版《神雕侠侣》中饰演黄蓉一角。
何家劲：
亚视出身，主演了《大将军》和《中华英雄》，后转往台湾发展，塑造出经典角色“展昭”。
陈启泰：
入行较晚，但形象斯文，主演了《天蚕变之再与天比高》等剧集。
潘志文：
亚视长期担任主角，主演了《十大奇案》《鳄鱼泪》《变色龙》等，后加入TVB。
张家辉：
亚视期间演出多类型作品和角色，包括《银狐》中的奸险小人等，后与关咏荷结婚。
陈锦鸿：
亚视艺员，主演了《龙在江湖》等剧，后加入TVB。
张国荣：
通过丽的电视台举办的歌唱大赛出道，签约亚视并拍摄了十多部电视剧，成为“亚洲巨星”。
黎明：
虽有亚视训练班经历，但主要在TVB发展，是“四大天王”之一。
汪明荃：
曾是丽的电视（亚视前身）的艺人，主演《四千金》而成名，后过档无线，成为TVB七十年代“四大花旦”之一。
李司棋：
从丽的电视台过档无线，早年凭借《大亨》等电视剧中的精彩表现著称。
刘松仁：
70、80年代的一线小生，主演了多部经典剧集，如《家春秋》等。
这些演员在亚视的剧集和电影中都有出色的表现，成为了亚视的代表性人物。