五谷杂陈的意思是指 五种谷物错杂陈列或呈现，也可以用来形容事物的纷杂。具体来说：
五谷：
古代所指的五种谷物，主要有两种说法：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别在于前者有稻无麻，后者有麻无稻。
杂陈：
错杂陈列或呈现，一般多用于形容事物的纷杂。
因此，五谷杂陈这个成语既可以直接描述五种谷物混合在一起的状态，也可以用来比喻事物繁多、杂乱无章的情况。
此外，五谷杂陈也可以用来形容人的心情复杂，如同五味杂陈一般，各种情感交织在一起，难以言明。
综上所述，五谷杂陈这个成语具有多种含义，既可以指五种谷物的混合，也可以形容事物或情感的纷杂。