人参是一种多年生草本植物，主要生长在中国东北的辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，同时也分布于河北、山西、山东等地。在河北、山西、山东有引种，苏联、朝鲜和日本也多栽培。
人参的生长环境要求包括：
气候条件：
人参喜欢冷凉湿润的气候，适宜生长在海拔500~1100米的地区，耐寒性强。
土壤要求：
人参适宜生长在疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土中，土壤的pH值在5.5-6.2之间为宜。
光照条件：
人参喜斜射及漫射光，忌强光和高温。
综上所述，人参主要生长在中国东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，并且河北、山西、山东有引种。此外，苏联、朝鲜和日本等地也有栽培。