对于没有学历和技术的人来说，以下是一些建议的工作方向：
保安员、快递物流员、环卫工人、保姆、家政人员：
这些工作对学历和技术的要求较低，是入门级的选择。它们通常提供稳定的收入，并需要的基本技能较少。
服装和化妆品导购、销售：
这些岗位对学历和技术的要求不高，主要依赖于个人的销售能力和热情。通过在超市、商场等地工作，可以积累销售经验并提升个人技能。
工厂工人：
虽然工厂环境可能较差，但这是一个可以积累工作经验和学习基本技能的好地方。通过在工厂工作1-2年，可以为将来提升技能或转岗打下基础。
外卖员：
外卖行业门槛低，不需要特定的学历背景或技术知识，但需要良好的体力和耐力。这个行业的收入相对较高，且工作时间较为灵活。
销售行业：
销售是一个看似门槛低，实则充满挑战的职业。虽然需要一定的沟通能力和销售技巧，但通过努力，可以取得不错的成绩和收入。
网络直播：
直播行业的门槛相对较低，不需要特定的学历背景或技术知识，主要依赖于个人的表达能力和互动能力。如果能够在直播界取得成功，收入可能会非常可观。
售楼员：
在一线城市中，售楼员是一个可以带来高收入的职业选择，尤其是对于勇于挑战的年轻人。
新兴行业的销售岗位：
如新能源、互联网服务等新兴行业，这些行业对学历和技术的要求不高，更多看重个人的沟通能力和销售能力。
电商运营类岗位：
从电商助理做起，逐步熟悉电商运营流程，积累经验后可以尝试自己开店或成为电商操盘手。
手工技艺学徒：
选择感兴趣的手工艺行业，拜师学习，这是一个有潜力的职业方向。
医院护工：
随着人口老龄化，医疗需求增加，护工的需求也在增加。这份工作虽然需要一定的体力和耐力，但意义非凡。
社区棋牌室：
开设一个社区棋牌室，提供棋牌游戏和饮料小食品，可以吸引大量客户并赚取收入。
回收旧衣服：
这是一个环保且有利可图的创业项目，通过分类、清洗和处理旧衣服，可以出售给需要的人或机构。
小区门卫：
作为门卫，负责维护小区的安全和秩序，工作相对轻松，适合喜欢与人交流的人。
商场搬货工：
在商场中负责将货物从仓库中取出并放置在展台上，需要一定的体力和耐力。
这些工作方向各有特点，选择适合自己的工作可以根据个人的兴趣、能力和生活需求来决定。重要的是保持积极的态度，愿意学习和进步，这样才能在职场中找到适合自己的位置。