人的肤色主要由以下几个因素决定：
黑色素：
黑色素是决定肤色的主要因素，由皮肤中的黑色素细胞产生。黑色素能够吸收紫外线，保护皮肤细胞免受损伤。黑色素的数量和分布决定了个体的肤色深浅。
血红蛋白：
血红蛋白存在于血液中，负责输送氧气。当血液中的血红蛋白含量较高时，皮肤表面的血管会显得较红，使肤色呈现红润的状态。
胡萝卜素：
胡萝卜素是一种存在于某些食物中的黄色素，摄入过多后会在皮肤中沉积，导致皮肤呈现黄色调。
环境因素：
紫外线照射、温度、湿度等环境因素也会影响肤色。例如，长期日晒会导致肤色变深，而在紫外线较弱的地区，皮肤中的黑色素含量相对较少，肤色则较浅。
遗传因素：
遗传是决定肤色的主要因素之一。不同的人种基因决定了不同群体的肤色。根据肤色的不同，人群可以被分为黄种人、白种人和黑种人。
疾病因素：
某些疾病也会导致肤色改变。例如，肝病患者可能会出现皮肤暗沉，皮肤黑变病患者可能会出现肤色变黑，黄褐斑患者可能会出现面部肤色加深等症状。
皮肤组织光学特性：
肤色在很大程度上取决于表皮的特性，表皮充当生物滤波片。入射到皮肤上的可见光可以以不同的比例被透射、吸收、散射或反射，从而影响肤色。
年龄和健康状况：
随着年龄的增长，皮肤可能会出现老化现象，如胶原糖化，这也会影响肤色。此外，皮肤的水分和营养状况也会影响皮肤的颜色。
综上所述，人的肤色是由多种因素共同决定的，包括黑色素、血红蛋白、胡萝卜素、环境因素、遗传因素、疾病以及皮肤组织的光学特性等。要维持肤色的均匀和亮白，需要综合考虑这些因素，并采取适当的措施，如防晒、保持健康的生活方式和饮食等。