戏曲演员包括以下几类：
生角：
指男演员扮演的正面角色，如英雄、官员、贵族等。生角分为文生和武生两种，文生主要表现文人雅士的形象，武生则以武艺高强、勇猛善战为主。
旦角：
指女演员扮演的正面角色，如皇后、公主、贵妇人等。旦角分为花旦、青衣、老旦三种，花旦以年轻美貌、活泼可爱为主，青衣则以端庄贤淑为主，老旦则以年长稳重为主。
净角：
指丑角和武生的综合体，既能表演滑稽搞笑的角色，又能展示武艺高强的特点。净角在不同剧种中有不同的称呼，如京剧中的“丑角”，越剧中的“小生”。
末角：
通常指年纪较大的男性角色。
丑角：
分为文丑与武丑，主要负责表演滑稽和诙谐的角色。
著名的戏曲演员包括：
梅兰芳：
京剧大师，工花旦，被誉为“京剧旦角之王”，代表作品有《贵妃醉酒》、《天女散花》、《宇宙锋》等。
尚小云：
京剧表演艺术家，与梅兰芳、程砚秋、荀慧生并称“四大名旦”，是尚派艺术的创始人。
程砚秋：
京剧表演艺术家，四大名旦之一，程派艺术的创始人，代表作品有《锁麟囊》、《春闺梦》、《亡蜀鉴》等。
荀慧生：
京剧表演艺术家，四大名旦之一，荀派艺术的创始人，代表作品有《红娘》、《红楼二尤》、《霍小玉》等。
李瑞芳：
著名戏曲表演艺术家，一级演员，国家级非物质文化遗产眉户项目代表性传承人，代表作品有《梁秋燕》、《杏花村》、《曲江歌女》等。
孟小冬：
京剧老生女演员，被誉为“京剧冬皇”，是余派优秀传人之一，代表作品有《捉放曹》、《搜孤救孤》、《洪羊洞》等。
刘喜奎：
京剧女演员，与鲜灵芝、金玉兰并称“女伶三杰”，代表作品有《宦海潮》、《黑籍冤魂》、《战地之花》等。
常香玉：
豫剧表演艺术家，常派的创始人，一代豫剧宗师，代表作品有《穆桂英挂帅》、《花木兰》等。
这些演员在各自的剧种中有着举足轻重的地位，并为中国戏曲艺术的发展做出了巨大贡献。