“domaine”指的是 酒庄红酒。在法语中，“domaine”意为“地产”或“领地”，在葡萄酒领域，它通常用来指代一个拥有葡萄园的单一资产或产业。尽管这些葡萄园可能分布在不同的镇区，并且每个葡萄园可能有不同的命名，但它们共同构成了一个单一的酒庄实体。
在勃艮第产区，“domaine”这个词比“château”更为常见，因为勃艮第的酒庄往往不依赖于单一的城堡建筑，而是强调其葡萄园和地产的完整性。以“domaine”命名的勃艮第酒庄可能会使用来自不同村庄的多片葡萄园中的葡萄来酿造葡萄酒，这些葡萄酒在同一个法定产区生产，但每个葡萄园的贡献可能有所不同。
此外，“domaine”这个词也用于指代一些著名的酒庄，例如Domaine de la Romanee-Conti，这是生产世界上最昂贵葡萄酒之一的酒庄。而DBR（Domaines Barons de Rothschild）则是另一个著名的例子，它旗下拥有数十家酒庄，遍布世界各地。
总结来说，“domaine”在红酒领域代表的是一个拥有葡萄园的酒庄，强调的是地产的完整性和葡萄园的质量，而非单一的城堡建筑。