柯洁被称为“棋渣”的原因主要与以下几个因素有关：
自我调侃：
柯洁曾给自己起了个网名“柯洁大棋渣”，这显然是一种调侃的意味。聂卫平认为，柯洁敢于自我调侃的勇气可嘉，这种放低姿态也帮助他赢得了大量的人气，并拉近了与粉丝的距离。
网络昵称：
柯洁在网络上也使用“潜伏”这个昵称，并且因为这个昵称，他还获得了“特务”和“柯镇恶”等外号。这些外号都反映了柯洁在围棋界和网友中的形象。
臭棋事件：
有次柯洁下了一盘令自己崩溃的臭棋，之后愤而改名明志。这个事件可能是“棋渣”这个外号的一个触发点，但具体细节并不明确。
综上所述，柯洁被称为“棋渣”主要是因为他自我调侃的精神、网络昵称的使用，以及一次令人印象深刻的臭棋事件。这些因素共同作用，使得“棋渣”这个外号在围棋界和网友中广泛流传。