楼市开盘是指 房地产开发商在取得房屋预售许可证后，选择合适的时间，为首次出售房屋所举行的盛大活动。开盘活动通常包括楼盘的展示、认购、签订购房合同、办理贷款等流程。如果是期房，购房者通常需要等待一段时间才能入住；如果是现房，则在办理完相关手续后即可入住。
开盘是楼盘销售的重要节点，标志着项目正式进入市场销售阶段。在开盘之前，开发商需要进行一系列的准备工作，包括取得销售许可证、进行广告宣传、预售等，以吸引潜在买家的关注和购买意向。开盘活动不仅是为了宣传预售，更重要的是帮助开发商快速回笼资金，确保商品房建设资金的充足。
需要注意的是，楼盘开盘必须满足一定条件，包括“五证俱全”，即取得《国有土地使用证》、《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》、《建筑工程施工许可证》和《商品房预售许可证》。