软豆可能指代以下几种事物：
植物
软豆是一种蔬菜，如园豆角、扁豆角、豇豆角等。
软豆也可以指某些水果，如软枣或黑枣。
此外，软豆还可以指豌豆的一种，称为软荚豌豆或荷兰豆。
咖啡豆
在咖啡术语中，软豆（soft bean）是指生长在较低海拔的咖啡豆，与硬豆（hard bean）相对。
糖果
果冻豆是一种糖果，主要成分是砂糖、淀粉和糖浆，外表有糖衣，内部是软糖。
其他
软豆还可以指某些特定的豆类，如大软豆（白扁豆）。
综上所述，软豆的具体含义需要根据上下文来判断。在不同的语境中，它可能指代不同的植物、食品或物品。