公鸭可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些常见的搭配及其功效：
白萝卜：
白萝卜具有清热生津、消食化痰的功效，与鸭肉搭配可以增强滋阴养胃的作用，同时帮助消化，适合秋冬季节食用。
香菇：
香菇含有丰富的多糖和微量元素，与鸭肉同炖可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
冬瓜：
冬瓜有利尿消肿、清热解毒的作用，与鸭肉搭配食用，有助于利水消肿，适合夏季食用。
山药：
山药具有健脾益肾、滋阴补肺的功效，与鸭肉搭配可以增强滋补效果，适合体质虚弱者食用。
冬薏米：
鸭肉炖冬薏米能够起到健脾养胃的效果，两者一起炖煮以后能够起到滋补脾胃的效果，同时还能够增强食欲。
黄芪：
老鸭子炖黄芪最营养，黄芪有补气的作用，与老鸭搭配炖汤，可以起到补气的作用，适合气虚的人食用。
酸萝卜：
老鸭子炖酸萝卜有营养，酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，具有消暑清热、健脾益脏腑的功效。
枸杞：
枸杞老鸭汤具有滋阴补肾、养肝明目的功效，与老鸭搭配炖汤，能够更好地发挥滋阴养颜的作用。
红枣：
红枣老鸭汤具有补中益气、养血安神的作用，与老鸭搭配炖汤，能够更好地发挥益气养血的效果。
土豆：
老鸭子炖土豆味道鲜美，土豆具有很高的营养价值和药用价值，含有蛋白质、矿物质、维生素等多种成分。
黄豆：
黄豆炖鸭子具有补充营养物质、润肠通便等功效，黄豆中的膳食纤维成分可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物的排出。
这些搭配不仅能够丰富公鸭炖菜的口感和营养价值，还能根据个人体质和季节选择合适的食材，达到更好的养生效果。