锥栗和板栗的区别主要体现在以下几个方面：
名称不同
板栗又称为栗或中国板栗。
锥栗在有些地方被称为榛子，但和北方的榛子不同种类，北方的榛子又称作山板栗或尖栗等，属于桦木科榛属植物。
外形不同
板栗的个头稍大，一面呈平板状，另一面弧形隆起。
锥栗从侧面观好像锥形，水滴状。
种植地域不同
板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，包括越南、台湾、日本、欧美洲等地。
锥栗则主要分布在中国秦岭南坡以南、五岭以北各地，台湾及海南不产。
味道不同
锥栗的肉质细腻，比板栗香甜。
板栗的味道与锥栗不同，但没有详细描述其具体味道差异。
食用方法不同
板栗可以直接生食或煮熟后食用。
锥栗通常需要经过蒸煮或炒制后才能食用。
营养价值不同
锥栗含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能够有效防治高血压、动脉粥样硬化以及骨质疏松，增强免疫力。
板栗含有较高的碳水化合物和脂肪。
锥栗富含膳食纤维和多种维生素。
总结：
锥栗和板栗在名称、外形、种植地域、味道、食用方法以及营养价值等方面都有明显的区别。锥栗虽然也被称为榛子，但和北方的榛子不同种类，且主要分布在中国南方。锥栗的肉质更细腻、香甜，通常需要加工后才能食用，而板栗则可以直接生食或煮熟后食用。在营养价值方面，锥栗含有更多的维生素和矿物质，而板栗则含有较高的碳水化合物和脂肪。