没有嗅觉的人通常被称为 嗅觉障碍或 嗅觉尽失。在医学上，嗅觉障碍可能由多种原因引起，包括鼻炎、鼻息肉、上呼吸道感染等，这些疾病可能导致嗅区黏膜充血水肿，进而影响嗅觉神经的功能。
虽然民间可能会有一些非正式的称谓，如“嗅盲”或“鼻塞菩萨”，但这些称谓并没有广泛的认可度。在正式场合或医学文献中，使用“嗅觉障碍”或“嗅觉尽失”是更为准确和恰当的做法。
因此，没有嗅觉的人应该被称为嗅觉障碍或嗅觉尽失。