作曲和编曲是音乐制作中两个基本但不同的概念，它们各自承担着音乐作品的不同方面。以下是它们的主要区别：
定义与侧重点
作曲：指创作音乐的行为，包括创作歌曲的主旋律或器乐作品中的旋律。这一过程是从零开始，创造出音乐的基本形态。
编曲：指根据作曲完成的主旋律，进行伴奏和声的编排。这一过程侧重于完善音乐，使其更加完整和丰富。
技术要求与创作过程
作曲：更多依赖于灵感和创意，可能涉及简单的旋律或复杂的和声创作。
编曲：需要较高的技术水平，尤其是在选择和编排伴奏、和声以及乐器配置上。编曲可以通过后天学习提升，但灵感同样重要。
实际应用
在流行音乐中，作曲和编曲往往是分开进行的，作曲者负责旋律，编曲者则负责伴奏和整体音乐结构。
概念和作用
作曲：可以看作是歌曲的创作者，也是主要贡献的来源，作曲人会把想到的旋律用五线谱记录下来。
编曲：则是依照旋律，添加上各种音色，配上和弦，把作的曲表达出来。负责为歌手在创作歌词时配合歌曲的节奏、意境、控制好歌词的字数。
音乐产业化的分工
在音乐产业化的环境下，为了便于流水作业，音乐工作者有时把音乐创作分成若干环节，比如作曲、编曲（配器）、乐谱准备、演奏、录音、音乐工程制作、混音、母带处理等。编曲就是其中一个环节。
总结：
作曲和编曲虽然在音乐制作中紧密相关，但它们各自承担着不同的任务和技术要求。作曲侧重于创意和旋律的产生，而编曲则侧重于将这些创意转化为完整的音乐作品，通过选择合适的乐器和和声来丰富和表现音乐。