肥羊粉 主要由土豆粉加工制作而成。它是一种纯然的绿色食品，颜色洁白，口感绵软爽筋，深受人们喜爱。肥羊粉中不仅含有丰富的维生素和膳食纤维，还含有蛋白质、碳水化合物、烟酸以及多种矿物质如钙、镁、铁、钾、磷、钠等。
具体制作过程通常包括以下几个步骤：
原料准备：
主要原料为马铃薯淀粉，有时也会加入木薯淀粉或玉米淀粉以增加口感和营养价值。
加工过程：
将马铃薯淀粉与水混合，搅拌均匀后形成生粉。
成型：
通过螺旋推匀质进挤压成型，制作成宽条或宽片鲜粉。
烹饪：
肥羊粉可以用于制作各种美食，如麻辣烫、火锅、串串等，煮熟后白亮透明，口感极佳。
建议您在选择肥羊粉时，注意查看产品成分表，确保其成分安全、健康。