水蚕，又称石蚕，是一种生活在水中的昆虫，属于节肢动物门、昆虫纲、双翅目、水虿科。它们通常生活在静止或缓慢流动的淡水中，如池塘、湖泊和沼泽。水蚕的体态修长，与孑孓（蚊子幼虫）相似，身体呈青绿色，有很多细足，游动时身体会蠕动前行。它们常常躲在生满青苔的扁平石头下面，通过粘性的唾液将河沙和小石头覆盖在自己身上，以此来躲避天敌，如鱼类。
水蚕的食物主要是藻类、水生植物和有机碎屑。在养殖水蚕时，需要保持水温在20-25℃之间，并定时洒水以提供水分。水蚕的食量很大，每天需要喂食多次，最好是桑叶等植物性食物。养殖过程中还需要做好消毒工作，以防疾病的发生。
需要注意的是，水蚕在不同地区可能有不同的称呼，上述信息基于一般的了解和资料整理，可能存在地区性差异。